Der Kollektivvertrag für das Gewerbe der Arbeitskräfteüberlassung (KV AÜ) wird jährlich angepasst. Für 2026 gibt es einige Änderungen, die Sie als Beschäftigerbetrieb kennen sollten — vor allem bei Mindestlöhnen, Zulagen und Arbeitszeitregeln.
1. Die Beschäftigungsgruppen — Grundgerüst des KV
Der KV AÜ unterscheidet 9 Beschäftigungsgruppen (BG) für Arbeiter:innen, die sich nach Qualifikation und Tätigkeit richten:
- BG A: einfache Hilfstätigkeiten ohne Vorkenntnisse
- BG B: angelernte Tätigkeit, kurze Einschulung möglich
- BG C: gelernte Tätigkeit, abgeschlossene Lehre oder mehrjährige Praxis
- BG D: qualifizierte Tätigkeit mit Berufserfahrung
- BG E: hochqualifizierte Tätigkeit, Spezialwissen
- BG F, G, H, I: zunehmende Verantwortung und Führungs-Tätigkeit
Für Gastronomie, Hotellerie und Reinigung sind in der Praxis BG A, B, C die relevantesten Stufen.
2. Mindestlöhne 2026 (KV AÜ)
Die KV-Mindestlöhne pro Stunde brutto (Arbeiter:innen, Anhang Lohntabelle):
| BG | 2026 brutto/h | Beispiel Tätigkeit |
|---|---|---|
| BG A | ca. € 12,10 | Küchenhilfe, Abwasch, einfache Reinigung |
| BG B | ca. € 13,70 | Servicekraft (angelernt), Reinigungskraft mit Erfahrung, Lagerist |
| BG C | ca. € 15,60 | Koch (gelernt), Barkeeper mit Cocktail-Skills, Sicherheitsmitarbeiter §94 |
| BG D | ca. € 17,40 | Chef de Partie, Schichtleitung Service, qualifizierte Logistik |
| BG E | ca. € 19,80 | Souschef, F&B-Manager-Substitut |
Wichtig: diese Mindestlöhne sind eine Untergrenze. Wenn im Beschäftigerbetrieb für vergleichbare Tätigkeit höhere Löhne gezahlt werden (z. B. der einschlägige Branchen-KV in der Hotellerie ist höher), gilt das Prinzip der Gleichbehandlung — der überlassene Mitarbeiter bekommt den höheren Lohn.
3. Zulagen 2026
Die KV-Zulagen, die zusätzlich zum Grundlohn aufgeschlagen werden:
- Überstunden (ab 9. Stunde am Tag / 41. in der Woche): +50 %
- Nachtarbeit (22:00 – 06:00): +50 % (manche Branchen +100 %)
- Sonntagsarbeit: +50 – 100 % je nach einschlägigem KV
- Feiertagsarbeit: +100 %
- Schmutzzulage (z. B. Sonderreinigung, Industrie): KV-spezifisch, oft € 1,50 – 3,00/h
- Gefahrenzulage (z. B. Höhenarbeit, Sicherheits-Posten): KV-spezifisch
4. Arbeitszeit-Regeln 2026 — Änderungen
Im KV 2026 wurden folgende Punkte angepasst:
- Mindestabnahme: weiterhin 4 Stunden pro Einsatz (unverändert)
- Ruhezeit zwischen Einsätzen: 11 Stunden Mindestruhezeit zwischen Schichten (unverändert nach AZG)
- Maximale Tagesarbeitszeit: 10 Stunden (12 Stunden bei dringendem betrieblichen Bedarf möglich, KV-konform)
- Wochenend-Regelung: präzisiert für die Gastronomie/Hotellerie — siehe einschlägiger Branchen-KV
5. Gleichbehandlungsgrundsatz — die wichtigste Regel
§ 10 AÜG schreibt vor, dass überlassene Arbeitskräfte die gleichen wesentlichen Arbeitsbedingungen haben müssen wie vergleichbare Mitarbeiter:innen im Beschäftigerbetrieb. Konkret:
- Gleiche Arbeitszeit und Pausenregelung
- Gleicher Zugang zu Sozialräumen, Kantine, Sanitäranlagen
- Vergleichbares Entgelt (KV des Beschäftigers, sofern höher als KV AÜ)
- Gleiche Schutzkleidung-Standards
In der Praxis: Wenn Ihr Hotel-KV einen höheren Stundenlohn vorsieht als KV AÜ BG B, dann muss der Personaldienstleister diesen höheren Lohn zahlen. Er verrechnet ihn weiter an Sie. Das ist nicht verhandelbar.
6. Was sich 2026 gegenüber 2025 geändert hat
- Mindestlöhne in allen BGs angehoben (KV-Indexanpassung ca. 3 – 4 %)
- Klarstellungen zur Gleichbehandlung bei mehrtägigen Einsätzen
- Erweiterte Definition „dringender betrieblicher Bedarf" für 12-h-Tage
- Präzisierte Regeln zu Reisezeiten und Anfahrtsentschädigungen
7. Was das praktisch für Sie bedeutet
Als Beschäftigerbetrieb sehen Sie die KV-Mechanik vor allem in 3 Bereichen:
- Rechnungsstellung: Stundensatz steigt durch KV-Anpassung 2026 typischerweise um 3 – 5 % gegenüber 2025
- Zuschläge: Auf Ihrer Monatsrechnung sind Nacht-/Sonntags-/Feiertags-Stunden separat ausgewiesen — prüfen Sie das
- Anfragen für Spezial-Schichten: kalkulieren Sie 12 – 18 h Vorlauf, weil die Schicht-Spezifikation präzise sein muss
Fazit
Der KV AÜ 2026 ist kein Schock, aber ein paar Anpassungen sind drin. Wer mit einem Personaldienstleister arbeitet, der den KV sauber umsetzt, hat keine zusätzliche Bürokratie, sondern bekommt eine korrekte Rechnung mit ausgewiesenen Zuschlägen.
Bei YuTu GmbH rechnen wir transparent gemäß KV ab — jede Zuschlagsstunde ist nachvollziehbar. Wenn Sie eine konkrete Kalkulation für Ihre Branche brauchen, individuelles Angebot oder direkt anrufen.